Advertisement
Peserta dalam program diet mandiri kehilangan lebih banyak berat badan secara signifikan dengan mengonsumsi lebih banyak protein dan serat, serta mematuhi rencana diet yang dipersonalisasi dan fleksibel.
Selama studi selama 25 bulan, peserta yang paling sukses, yang mencapai 41% dari total, kehilangan rata-rata 12,9% dari berat badan mereka dengan mengikuti rencana individual yang memprioritaskan pendidikan gizi dan perubahan berkelanjutan.
Strategi Diet yang Berhasil
Peserta dalam program pendidikan diet mandiri yang paling sukses menurunkan berat badan selama periode 25 bulan mengonsumsi lebih banyak protein dan serat, menurut sebuah studi. Personalisasi dan fleksibilitas juga menjadi kunci dalam membuat rencana yang dapat dipatuhi oleh para pelaku diet dari waktu ke waktu.
 |
| Dalam studi terperinci berdurasi 25 bulan, peserta yang berhasil menjalankan diet tinggi protein, tinggi serat berdasarkan program yang dipersonalisasi kehilangan lebih dari 12% berat badan mereka, membuktikan efektivitas strategi diet yang disesuaikan dan fleksibel. (Kredit: Scitechdaily) |
Pada tahun pertama, pelaku diet yang berhasil (41% peserta) telah kehilangan 12,9% berat badan mereka, dibandingkan dengan sisa sampel studi, yang kehilangan sedikit lebih dari 2% berat badan awal mereka, menurut sebuah makalah tentang studi yang diterbitkan dalam jurnal Obesity Science and Practice.
Program Peningkatan Diet Individual
Para pelaku diet adalah peserta dalam Program Peningkatan Diet Individual (iDip), yang menggunakan alat visualisasi data dan sesi pendidikan diet intensif untuk meningkatkan pengetahuan pelaku diet tentang nutrisi utama, sehingga memungkinkan mereka untuk membuat rencana penurunan berat badan yang dipersonalisasi, aman, dan efektif, kata Manabu T. Nakamura, seorang profesor nutrisi di University of Illinois Urbana-Champaign dan pemimpin penelitian tersebut.
Baca Juga:
- Obat Obesitas Pertama yang Manjur untuk Remaja Ditemukan
- Singkap Rahasia Metformin Dalam Mekanisme Penurunan Berat Badan
“Fleksibilitas dan personalisasi adalah kunci dalam menciptakan program yang mengoptimalkan keberhasilan pelaku diet dalam menurunkan berat badan dan mempertahankannya,” kata Nakamura.
“Perubahan pola makan yang berkelanjutan, yang bervariasi dari orang ke orang, harus dicapai untuk mempertahankan berat badan yang sehat. Pendekatan iDip memungkinkan peserta untuk bereksperimen dengan berbagai iterasi pola makan, dan pengetahuan serta keterampilan yang mereka kembangkan saat menurunkan berat badan berfungsi sebagai dasar untuk pemeliharaan yang berkelanjutan,” sambungnya.
Pilar-pilar iDip adalah meningkatkan konsumsi protein dan serat serta mengonsumsi 1.500 kalori atau kurang setiap hari.
Alat Visualisasi Data dan Pedoman Diet
Berdasarkan pedoman diet yang dikeluarkan oleh Institutes of Medicine, tim iDip menciptakan alat visualisasi data kuantitatif dua dimensi yang unik yang memetakan kepadatan protein dan serat makanan per kalori dan memberikan kisaran target untuk setiap makanan. Dimulai dengan makanan yang biasa mereka makan, para pelaku diet membuat rencana individual, meningkatkan asupan protein mereka menjadi sekitar 80 gram dan asupan serat mereka menjadi sekitar 20 gram setiap hari.
Korelasi Antara Asupan Protein, Serat, dan Penurunan Berat Badan
Dalam melacak kebiasaan makan dan berat badan peserta dengan timbangan yang dilengkapi Wi-Fi, tim menemukan korelasi terbalik yang kuat antara persentase serat dan protein yang dikonsumsi dan penurunan berat badan peserta diet.
“Penelitian ini sangat menyarankan bahwa peningkatan asupan protein dan serat sekaligus mengurangi kalori diperlukan untuk mengoptimalkan keamanan dan kemanjuran diet penurunan berat badan,” kata penulis pertama dan alumni U. of I. Mindy H. Lee, seorang mahasiswa pascasarjana dan ahli gizi-diet terdaftar untuk program iDip.
Peran Protein dalam Mempertahankan Massa Otot
Nakamura mengatakan bahwa mempertahankan massa otot sangat penting saat menurunkan berat badan, terutama saat menggunakan obat penurun berat badan.
“Baru-baru ini, popularitas obat suntik penurun berat badan semakin meningkat,” kata Nakamura. “Namun, penggunaan obat ini saat asupan makanan sangat terbatas akan menyebabkan efek samping serius berupa kehilangan otot dan tulang kecuali asupan protein ditingkatkan selama penurunan berat badan.”
Sebanyak 22 orang yang mendaftar dalam program tersebut berhasil menyelesaikannya, termasuk sembilan pria dan 13 wanita. Sebagian besar pelaku diet berusia antara 30-64 tahun. Peserta melaporkan bahwa mereka telah melakukan dua kali atau lebih upaya sebelumnya untuk menurunkan berat badan. Mereka juga memiliki berbagai penyakit penyerta — 54% memiliki kolesterol tinggi, 50% memiliki masalah tulang, dan 36% memiliki hipertensi dan/atau sleep apnea. Selain itu, para pelaku diet melaporkan diagnosis diabetes, penyakit hati berlemak nonalkohol, kanker, dan depresi, menurut penelitian tersebut.
Dampak Depresi terhadap Penurunan Berat Badan
Tujuh pelaku diet yang melaporkan bahwa mereka didiagnosis mengalami depresi mengalami penurunan berat badan yang jauh lebih sedikit — sekitar 2,4% dari berat badan awal mereka dibandingkan dengan mereka yang tidak mengalami depresi, yang mengalami penurunan berat badan sebesar 8,39% dari berat badan awal mereka. Tim menemukan bahwa penurunan berat badan tidak berbeda secara signifikan di antara peserta dengan penyakit penyerta lainnya, atau antara peserta yang lebih muda dan lebih tua atau antara pria dan wanita.
Analisis komposisi tubuh menunjukkan bahwa para pelaku diet mempertahankan massa tubuh ramping mereka, kehilangan rata-rata 7,1 kilogram massa lemak dan massa otot minimal pada interval enam bulan. Di antara mereka yang kehilangan lebih dari 5% dari berat awal mereka, 78% dari berat yang mereka turunkan adalah lemak, menurut penelitian tersebut.
Hasil Penurunan Berat Badan dan Lemak Jangka Panjang
Secara keseluruhan, para peserta mengurangi massa lemak mereka dari rata-rata 42,6 kilogram pada awal program menjadi 35,7 kilogram pada tanda 15 bulan. Demikian pula, para pelaku diet mengurangi pinggang mereka sekitar 7 sentimeter pada enam bulan dan total 9 sentimeter pada 15 bulan, tulis tim peneliti.
Dalam melacak asupan protein dan serat para pelaku diet, tim menemukan korelasi kuat antara konsumsi protein dan serat dan penurunan berat badan pada tiga bulan dan 12 bulan.
"Korelasi yang kuat menunjukkan bahwa peserta yang mampu mengembangkan perubahan pola makan berkelanjutan dalam tiga bulan pertama terus menurunkan berat badan pada bulan-bulan berikutnya, sedangkan mereka yang mengalami kesulitan menerapkan pola makan berkelanjutan sejak awal jarang berhasil mengubah pola makan mereka pada bulan-bulan berikutnya," kata Nakamura.
Tim tersebut berhipotesis bahwa korelasi ini juga dapat dikaitkan dengan keberhasilan penurunan berat badan awal beberapa pelaku diet, yang mungkin telah meningkatkan motivasi dan kepatuhan mereka terhadap program mereka.
- 
Berarti hrs byk mkn yg berserat ya... 🤔
BalasHapus