Advertisement
Apakah Anda suka makan cokelat? Ada kabar baik untuk Anda. Menurut sebuah studi Harvard, mengonsumsi cokelat hitam dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 hingga 21%, sementara cokelat susu tidak menunjukkan manfaat yang sama.
Sebuah studi baru dari Harvard T.H. Chan School of Public Health menunjukkan bahwa mengonsumsi cokelat hitam, tetapi bukan cokelat susu, dapat dikaitkan dengan penurunan risiko terkena diabetes tipe 2 (T2D).
Baca Juga:
- Cokelat Dapat Membantu Penyakit Saraf dan Sindrom Kelelahan Kronis
- Duduk Terlalu Lama Dapat Mengembangkan Penyakit dan Membahayakan Kesehatan
"Temuan kami menunjukkan bahwa tidak semua cokelat dibuat sama," kata penulis utama Binkai Liu, mahasiswa doktoral di Departemen Nutrisi. "Bagi siapa pun yang menyukai cokelat, ini adalah pengingat bahwa membuat pilihan kecil, seperti memilih cokelat hitam daripada cokelat susu, dapat membuat perbedaan positif bagi kesehatan mereka."
 |
| Peserta yang mengonsumsi setidaknya lima porsi cokelat setiap minggu memiliki risiko diabetes tipe 2 (T2D) yang lebih rendah sebesar 10%, sedangkan cokelat hitam menunjukkan efek yang lebih kuat—risiko yang lebih rendah sebesar 21%. Sebaliknya, konsumsi cokelat susu dikaitkan dengan kenaikan berat badan jangka panjang, yang dapat menyebabkan T2D, tetapi tidak mengurangi risiko penyakit tersebut. (Kredit: SciTechDaily) |
Studi ini dipublikasikan secara daring pada tanggal 4 Desember di jurnal The BMJ.
Ada banyak penelitian tentang hubungan antara cokelat dan T2D tetapi temuannya tidak konsisten, dan sedikit penelitian yang membedakan antara subtipe cokelat (cokelat hitam versus cokelat susu).
Para peneliti berusaha mengisi kesenjangan ini menggunakan data dari Nurses’ Health Studies I dan II serta Health Professionals Follow-up Study. Selama lebih dari 30 tahun, 192.000 peserta dewasa yang bebas diabetes pada awal penelitian melaporkan kebiasaan makan mereka, termasuk konsumsi cokelat, serta status diabetes dan berat badan mereka. Pada akhir periode penelitian, hampir 19.000 dari total peserta melaporkan didiagnosis menderita diabetes tipe 2. Dari hampir 112.000 yang melaporkan secara khusus asupan cokelat hitam dan cokelat susu mereka, hampir 5.000 didiagnosis menderita diabetes tipe 2.
Temuan Utama: Cokelat Hitam Menunjukkan Hasil yang Menjanjikan
Penelitian ini menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi setidaknya lima ons cokelat jenis apa pun per minggu memiliki risiko diabetes tipe 2 yang 10% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak pernah atau jarang mengonsumsi cokelat.
Cokelat hitam memiliki dampak yang lebih besar: Peserta yang mengonsumsi setidaknya lima porsi cokelat ini per minggu menunjukkan risiko diabetes tipe 2 yang 21% lebih rendah. Para peneliti juga mengamati penurunan risiko sebesar 3% untuk setiap porsi cokelat hitam yang dikonsumsi per minggu. Sementara itu, konsumsi cokelat susu tidak dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Peningkatan konsumsi cokelat susu, tetapi bukan cokelat hitam, dikaitkan dengan kenaikan berat badan jangka panjang, yang berpotensi menjadi penyebab perkembangan diabetes tipe 2.
“Kami terkejut dengan perbedaan yang jelas antara dampak cokelat hitam dan cokelat susu terhadap risiko diabetes dan manajemen berat badan jangka panjang,” kata penulis korespondensi Qi Sun, profesor madya di Departemen Nutrisi dan Epidemiologi. “Meskipun cokelat hitam dan cokelat susu memiliki kadar kalori dan lemak jenuh yang sama, tampaknya polifenol yang kaya dalam cokelat hitam dapat mengimbangi efek lemak jenuh dan gula terhadap kenaikan berat badan dan diabetes. Ini adalah perbedaan menarik yang layak untuk ditelusuri lebih lanjut.”
Para penulis mencatat bahwa konsumsi cokelat peserta rendah dibandingkan dengan rata-rata nasional yang tercatat sebelumnya dan bahwa temuan tersebut mungkin tidak berlaku bagi individu dengan konsumsi cokelat yang sangat tinggi.
- 
0 komentar:
Posting Komentar